Crisi Aviaria, prezzi delle uova in aumento in Italia

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Creato 27 Aprile 2025

Pubblicato 27 Aprile 2025

ROMA, 27 apr. - Secondo gli ultimi dati diffusi da Eurostat si nota un leggero aumento del prezzo delle uova rispetto all'inflazione generale nell'Ue. In media, i prezzi sono cresciuti del 2,5%, mentre quelli delle uova del 6,7%.

Un dato molto basso se confrontato con quello americano, dove i prezzi di una confezione di uova sono triplicati tra marzo 2024 e marzo 2025.

Il fenomeno alla base di questi due effetti è però lo stesso. Le gravi epidemie di influenza aviaria negli Usa hanno causato una distorsione nel mercato globale delle uova, amplificate dall'attenzione posta sul tema dal presidente Donald Trump in campagna elettorale.

Eurostat ha segnalato che, tra i prodotti i cui prezzi sono cresciuti più dell'inflazione media a marzo 2025 nell'Ue, ci sono le uova. Il +6,7% di marzo è il terzo aumento consecutivo dall'inizio del 2025. A gennaio il costo delle uova nei supermercati era cresciuto del 3,4%, mentre a febbraio l'aumento era stato del 4,1%.

(libero.it)